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2022年度の販売は終了いたしました。
商品詳細
北海道森町の駒ヶ岳の麓で作られている糖度がメロン並みに高い、
奇跡のかぼちゃ「くりりんかぼちゃ」。
栽培している「みよい農園」さんでは、試行錯誤を繰り返した結果、
地元のホタテから出る付着物を利用した堆肥で海のミネラルを取り入れ、畑の耕起は最小限にすることで、生態系の力を最大限に生かした、無農薬・無化学肥料な自然栽培を実現。
また、収穫されたかぼちゃは、遮光ネットで覆われて日中の温度が40℃を上回るビニールハウス内で、1週間程貯蔵されます。昼間と夜間の温度差をより大きくすることで、かぼちゃのデンプン質の糖化分解が進み、糖度が増し、メロンにも匹敵する糖度17～18度以上になるのです。
食べ方のおすすめはスライスの素揚げや天ぷら。揚げてもデンプン質がしっかり残るので、ほくほくした食感とくりりんならではの甘みを是非お楽しみください。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品内容 | 北海道森町産 有機栽培 かぼちゃ 約1.6kg 1玉or2玉 |
| 配送 | 産地直送便 ／ 他商品との同梱不可 |
※期間限定での販売となります。
※天候状況により発送開始時期が前後する場合がございます。予めご了承願います。
※農産品の為天候不良などで商品が揃わない場合はお届けできず、ご返金となる事がございます。
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