【配送日指定不可】雪蔵甘熟メークイン　二冬越　3KG（M～L混載）【ギフト送料一律】

収穫後約18か月以上の期間で熟成させたメークインが雪蔵甘熟メークイン【二冬越】となります。

糖度は約12度で、その甘さと蜜が入ったような肉質はまるでスイートポテトを彷彿させるような食感が特徴です。

★雪蔵熟成について：しっかりとでんぷんを蓄えるまで完熟させ収穫したメークインは、天然資源の雪を活用した雪蔵貯蔵庫で０℃近くに冷やされると、蓄えたでんぷんを糖に変え

凍結から身を守ります。この変化が甘いメークインとなるメカニズムです。

また、雪が少しずつ溶け出すことで適度な湿度が保たれ、メークインを乾燥から守ることにより、高品質なこだわりの雪蔵甘熟メークインがつくられます。

＜ご注意事項＞
　※常温下に置くとジャガイモの内部が黒く変色します。到着後は速やかに冷蔵庫で保管してください。また、芽が出やすい性質です。発芽した場合は芽を取り除いてお召し上がりください。長期貯蔵により若干のキズやシワがございます。予めご了承下さい。