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お中元やお歳暮などのギフト、ご家庭での祝いの席など
特別な日にピッタリな北海道の『ごちそう』をピックアップしました。
ちょっと贅沢な『ごちそう』を贈りものとして是非！
札幌すすきの いそ舟監修 三大がに鉄砲鍋
札幌すすきのの人気店、「いそ舟」が監修する海鮮がたっぷりと入ったお鍋です。鉄砲鍋の本家とも言われる花咲ガニをコクのある味噌仕立てのスープで仕上げました。
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雪蔵甘熟メークイン 二冬越
収穫後約18か月以上の期間で熟成させたメークインが雪蔵甘熟メークイン【二冬越】となります。
糖度は約12度で、その甘さと蜜が入ったような肉質はまるでスイートポテトを彷彿させるような食感が特徴です。
「十勝若牛」ローストビーフ
十勝清水町で独自の肥育方法で約14カ月育てられたホルスタイン種のブランド牛肉「十勝若牛」。脂肪の少ないきめ細やかな肉質と牛肉本来の赤身の旨味に満ちたやわらかな食感に仕上がっています。
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北海道産 牛霜降りハンバーグセット
北海道産の牛肉をミンチにしてハンバーグを作り北海道産の霜降り牛肩ロースで巻いて仕上げています。
この外側の肩ロース肉が旨みたっぷりの肉汁を外に逃がしません。
麦の畑
日本のビールスタイルの主流であるピルスナー。すっきりドライな味わい。炭酸も心地よく喉越しがとても良いビールと、クリスタルモルトの持つ旨味と甘味、エール特有のフルーティーな香りを高温発酵により最大限に引き出したケラ・ピルカ。自然豊かな富良野で採れた大麦を使用。爽快感・飲みやすさが特徴のゴールデンエール富良野大麦をセットに致しました。
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